有一個(gè)相聲段子說外國朋友旁征博引開玩笑：“你們中國文化就是‘吃’文化：謀生叫糊口，崗位叫飯碗，受雇叫混飯，花積蓄叫吃老本。混得好、行得通、受歡迎叫吃得香、吃得開。占女人便宜叫吃豆腐，女人漂亮叫秀色可餐。行不通、不受歡迎叫吃不開。受到照顧叫吃小灶，不顧他人叫吃獨(dú)食，撈份外好處叫吃活食，受損失叫吃虧。男女嫉妒叫吃醋，挨批評(píng)叫吃板子，深刻理解叫吃透精神，工作量不足叫吃不飽。難以承受叫吃不消，把握不定、猶豫不決、拿不定主意叫吃不準(zhǔn)、吃不透，穩(wěn)定心叫吃定心丸，挨槍子叫吃花生米，被訴訟叫吃官司，說話結(jié)巴叫口吃。認(rèn)定、確定叫吃準(zhǔn)，經(jīng)濟(jì)或形勢緊張叫吃緊，費(fèi)力不被表揚(yáng)叫吃力不討好，受一次挫折長一分見識(shí)，叫吃一塹長一智，干活大呼隆叫吃大鍋飯。不勞而獲叫吃現(xiàn)成飯，辦事不力叫吃干飯的，吃了虧無處聲張叫吃啞巴虧，比喻在政府部門供職叫吃皇糧，事后懊惱叫吃后悔藥，沒事找事叫吃飽了撐的……” 近期，我回家翻翻由建湖高作人姜茂友先生編寫的，江蘇人民出版社出版的《鹽城方言大詞典》發(fā)現(xiàn)：我們這地方關(guān)于吃字的方言也有一大堆呢：勤于付出叫吃苦，能力勝任叫吃菜，害怕對(duì)方叫吃逗，花力氣、費(fèi)工夫叫吃工。貪心、私心叫吃心，讓人害怕叫吃神，費(fèi)力、用力、累、疲倦，承受不起叫吃力。付不起責(zé)任叫吃不了兜著走，體力消耗透支叫吃下頭去了。受窘、受挫叫吃癟、吃悶癟子，被人批評(píng)叫吃菜瓜、吃杵子、吃爬頭、吃生活、吃麻疤子。自食其果叫吃包子、吃鶴子，有多少吃多少叫吃伙窮，丈夫靠妻子色相掙錢叫吃軟飯，考試得零分叫吃鴨蛋，找不到人叫吃閉門羹，給別人使勁叫吃里扒外、吃家飯屙野屎，雖然吃得好但還是不上膘叫吃頭子養(yǎng)猴子。無意中撿到好處叫吃屎吃到個(gè)鹽豆子，什么好處都有他的份，叫吃虱子少不了他一個(gè)腿。得人好處舌頭短叫吃人家東西嘴軟，重過程不重結(jié)果，叫吃魚沒得取魚樂，縱情享樂叫吃喝玩樂舞大刀，不回原地操舊業(yè)叫好馬不吃回頭草，邊干邊想叫吃住豬頭想住六谷、吃住鍋里看住鍋里……。凡此種種，不一而足，可見國人有關(guān)“吃”的學(xué)問是深不可測的。 （楊長虹供稿）
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